Администратор
18 000 руб
Кристина Олеговна
Возраст
33 года (23 Января 1992)
Город
Балтийск
Переезд невозможен
Сменный график
1 год 10 месяцев
Продажи / Торговля
ведение кассовой книге.выкладка товаров.обслуживание покупателям .ведение расчета и т.д
Административный персонал
Встреча, прием посетителей.
Эксплуатация бытовой техники (музыкальный центр), ККМ.
Организация и контроль работы Стюартов,официантов:
- этика поведения, соответствие внешнего вида утвержденной администрацией формы - подготовки зала к открытию: протирка столов, стульев, расстановка специй, наличие салфеток на столах, сбор использованной посуды.
- подготовки зала к закрытию: уборка грязной посуды в мойку, оставшихся блюд на кухню, уборка рабочих мест повара раздачи, кассиров, бармена, вынос мусора
- поддержание порядка в стюардской (отсутствие личных вещей персонала, чистота лифта), а также в раздевалке.
- составление графиков выхода на работу
Организация и контроль эффективной работы поваров раздачи
- этика поведения повара раздачи, соответствие внешнего вида санитарным нормам и форме, утвержденной администрации:
- чистота и наличие утвержденного ассортимента на раздаче
Организация и контроль работы мойщиц столовой посуды
- чистота и соответствие столовой посуды санитарным нормам
- своевременная подача посуды наверх и разгрузка лифта
- своевременная заявка моющих средств
Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и Спец. мероприятий.
Организация и контроль работы кассиров:- этика поведения кассиров- контроль движения денежных средств (внесение по утрам, контроль наличности в кассе в течение дня, снятие Z-отчета вечером и сдача денег главному бухгалтеру, заполнение журнала кассира- операциониста)
Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.
Осуществляет расстановку стюардов, официантов составляет графики выхода их на работу.
Составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений кафе, посуды.
Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
Проводит инструктаж официантов по обслуживанию посетителей.
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Вносит предложения в поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
Санитарная уборка своего рабочего места.
Среднее специальное
Калининград, 2013 — продолжаю учиться
16 февраля, 2016
10 000 руб
Анна Владимировна
Город
Балтийск
Возраст
29 лет (16 мая 1995)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Менеджер по продажам, Связной-Логистика
03.2015 - 07.2015
4 мая, 2016
25 000 руб
Анна Владимировна
Город
Балтийск
Возраст
35 лет ( 9 июля 1989)
Опыт работы:
Без опыта
18 мая, 2016
20 000 руб
Екатерина Сергеевна
Город
Балтийск
Возраст
30 лет (21 июля 1994)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли